Regras: A luta consiste em três rounds de três minutos para homens e três rounds de dois minutos para mulheres. Em caso de empate é disputado um quarto round com morte súbita. Chutes são permitidos no rosto e no corpo. Os socos só podem ser desferidos no corpo.

Um ataque certeiro na linha da cintura conta um ponto. No rosto, dois pontos. Ainda há um ponto adicional por nocaute. Agarrar, empurrar, segurar, atacar regiões não permitidas são algumas das infrações dignas de punição. Um competidor é declarado vencedor por maior número de pontos, nocaute ou quando o oponente recebe três punições.

Formato da disputa: A competição será disputada em eliminatórias simples com repescagem entre os derrotados para decisão do bronze. Os vencedores das eliminatórias seguem para a decisão de ouro e prata.

Classificação: Além dos oito atletas brasileiros outros 92 lutadores participarão do Pan-americano (46 no masculino e igual número no feminino). O sistema classificatório para os demais países aguarda decisão da União Pan-americana de Taekwondo (Patu).

Desde o início da temporada a Confederação Brasileira de Taekwondo (CBTKD) trabalha com um grupo de 16 atletas integrantes das seleções A e B, que têm representado o país nas competições oficiais e treinos internacionais.

A seleção brasileira do Pan será definida a partir de três seletivas. A primeira, em agosto, não inclui os integrantes das duas seleções permanentes e classifica três atletas por categoria de peso para a segunda seletiva. Esta será em outubro reunindo, além dos três classificados, os integrantes da seleção B. Apenas os campeões desta etapa disputam a terceira seletiva, em dezembro, enfrentando os representantes da seleção A.

Dois atletas por categoria seguirão no trabalho da Confederação, treinando durante o primeiro semestre de 2007. A partir do desempenho nestes treinamentos, a CBTKD determinará o titular pan-americano um mês antes do início dos Jogos.